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油莎豆粉（烘焙粉）以莎草科莎草屬植物油莎草（CyperusesculentusL.var.sativus）的塊莖為原料，經(jīng)烘焙后制成的固體飲料，保留了油莎豆特有的營(yíng)養(yǎng)組分。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

富含蛋白質(zhì)，脂肪，糖和膳食纖維，擁有油莎豆獨(dú)特的焦香味。

應(yīng)用方向：

烘焙原料：搭配面粉制作餅干、面包，增加膳食纖維含量。


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